Masterchef’te bugün birbirinden hoş yemekler yapıldı Seyircilerin en merak ettiği mevzu Avcı Kebabı tanımı oldu Bayan Eskort Pekala en hoş Avcı Kebabı yemek tanımı nasıldır Avcı Kebabı yemeği nasıl yapılır Avcı Kebabı için gerekli gereçler nelerdir
AVCI KEBABI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
Köfte harcı için gerekli gereçler
- 300 Anadolu Yakası Escort gr kıyma
- 1 tatlı kaşığı köfte baharatı
- Tuz karabiber
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1 orta uzunluk soğan rendesi
Sebzeler için gerekenler
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet kapya kırmızı Pendik Escort biber
- 2 adet orta uzunluk patates
- 2 adet havuç
- 10 tane arpacık soğan
Sosu İçin gerekenler
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 5 yemek kaşığı domates sosu
- 1 buçuk su bardağı sıcak su 300ml
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 dolu çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
AVCI KEBABI NASIL YAPILIR
İlk olarak köfte gereçlerini bir kaba alıp güzelce yoğuruyoruz Akabinde köfteleri misket formunda yapıp kenara atıyoruz Sonra patatesleri küp formunda doğruyoruz Akabinde patates havuç biber vb tüm zerzevatları yağ koyduğumuz tavada kızartıyoruz Köfteleri yavaşça kızartıyoruz Arpacık soğanı da soteliyoruz En son yemeğin sosu için salçamızı ve öbür materyalleri bir sos tenceresine alalım Sıcak suyuda ek edip 2 dakika kaynattıktan sonra ocaktan alalım
Ardından fırın kabına kızarttığımız tüm gereçleri diziyoruz İçerisinde bir kase konserve bezelyeyi ekliyoruz En sonunda ise sosu üzerine döküp 180 derece fırında pişiriyoruz Yaklaşık 20 25 dakika pişirdikten sonra yemeğimiz hazır Afiyet olsun