3 adet yumurta
1 5 su bardağı şeker
1 su bardağı su
1 adet Kıbrıs Escort sert şeftali
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 adet limon kabuğu rendesi
Üzeri için
2 adet olgun şeftali
1 çay bardağı şeker
Derin kapta Lefkoşa Escort şeker ve yumurtalar şeker eriyene kadar çırpılır Üzerine küp şeklinde doğranmış şeftali ve diğer kek malzemeleri eklenir Yağlanmış kek kalıbına dökülür Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 45 Girne Escort 50 dakika pişirilir Bu arada şeftaliler soyulur rendelenir küçük bir tencereye aktarılır Üzerine şeker katılır Orta ateşte karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir Kek fırından çıktıktan 10 dakika sonra Magosa Escort servis tabağına ters çevrilir Üzerine pişirilen şeftalili karışım gezdirilir
ML Şeftalili Kek için tıklayın