Uzmanından Ramazan Bayramı uyarısı: “İlk gün hafif bir kahvaltı öneriyoruz”

Uzmanından Ramazan Bayramı uyarısı: “İlk gün hafif bir kahvaltı öneriyoruz”

İç Hastalıkları Uzmanı Doç. Dr. Metin Işık: “Tatlıyı o kadar çok seven bir toplumuz ki, bayramın ismini bile şeker bayramı koymuşuz”

“Mide 16 saat boyunca dinlenmeye alışıyor”

“Ramazan Ayı’nın çok değerli bir kısmı kapanma devrine denk geldi”

ANKARA – İç Hastalıkları Uzmanı Doç. Dr. Metin Işık, “Mide 16 saat boyunca dinlenmeye alışıyor, münasebetiyle pankreas da safra kesesi de dinlenmeye alışıyor. Dinlenmeye alışmış bir organı şayet Ramazan Bayramı’nın birinci günü sabahtan başlayıp akşama kadar doldurursanız ve efor sarf etmeyen mideyi birden çalışmaya zorlarsanız, bu ister istemez mide fesatı, karında ağrı, bazen ishal, kimi hastalarda da bulantı kusma üzere şikayetlere neden oluyor” dedi.

Ramazan Ayı’nda yaklaşık 16 saatlik bir mühlet oruç tutulduğunu, hasebiyle bedenin kendini bu formda hazırladığını belirten Özel 100. Yıl Hastanesi tabiplerinden İç Hastalıkları ve Romatoloji Uzmanı Doç. Dr. Metin Işık, Ramazan Bayramı’nda mideye bir anda yüklenilmemesi gerektiğini söyledi. Doç. Dr. Işık, “Ramazan ayında yaklaşık 16 saat kadar süren bir açlık periyodumuz var. Bu birebir vakitte susuzluk da manasına geliyor. Hasebiyle Ramazan ayı bittikten sonra bayrama girdiğimizde biz birinci gün hafif bir kahvaltı öneriyoruz. Yani birden mideye yüklenme değil, daha çok sebzelerin olduğu, hafif peynirlerin olduğu, tahminen zeytinin olduğu, ancak kızartmaların olmadığı bir kahvaltı. Mesela bir sucuklu yumurtanın yerine, haşlanmış yumurtanın olduğu bir kahvaltı öneriyoruz. Hafif bir kahvaltı, yanında kesinlikle meyve suyumuz, çayımız olabilir bunları kesinlikle öneriyoruz. Ağır yemeklere birden yüklenmek istemiyoruz. Bunun sebebi şu, uzun mühlet aç kaldığımız vakit beden insülin üretmeye çok meyilli oluyor ve münasebetiyle aslında Ramazan ayı bittikten sonra, bayramda yediğimiz her şeyi birden yağa çevirmeye çalışıyor. Yani Ramazan ayında kaybettiğiniz kilonun tahminen birkaç kilo fazlasını birden geri almaya meyilli oluyor. Münasebetiyle çok yağlı, kızartma şekli yahut çok aşırı tatlı stili şeyleri yersek, verdiğimiz kilomuzun çok daha üzerini geri alabiliyoruz” sözlerini kullandı.

“Mide 16 saat boyunca dinlenmeye alışıyor”

Dinlenmeye alışmış bir midenin yeniden birebir biçimde yavaş yavaş yemeye alıştırılması gerektiğinin altını çizen Doç. Dr. Işık, “Mide 16 saat boyunca dinlenmeye alışıyor, münasebetiyle pankreas da safra kesesi de dinlenmeye alışıyor. Dinlenmeye alışmış bir organı şayet Ramazan Bayramı’nın birinci günü sabahtan başlayıp akşama kadar doldurursanız ve efor sarf etmeyen mideyi birden çalışmaya zorlarsanız, bu ister istemez mide fesatı, karında ağrı, bazen ishal, birtakım hastalarda da bulantı kusma üzere şikayetlere neden oluyor. Münasebetiyle 16 saat çalışmamaya alışmış bir mideyi yavaş yavaş çalıştırmaya başlamak daha mantıklı” diye konuştu.

“Tatlıyı o kadar çok seven bir toplumuz ki, bayramın ismini bile şeker bayramı koymuşuz”

Ramazan Bayramı’nda çok tatlı tüketiminden de kaçınılması gerektiğini vurgulayan Işık, “Takdir edersiniz ki biz bu bayrama toplum olarak ‘şeker bayramı’ diyoruz. Yani biz tatlıyı çok seven bir toplumuz ki bayramın ismini bile şeker bayramı koymuşuz. Hasebiyle evvelce olsaydı, birbirimize gidecektik, herkes birbirine baklavalar, tatlılar ikram edecekti, inşallah bu sefer kimse birbirine gitmeyecek diye umut ediyoruz. İnşallah herkes kurallara uyacak diye umut ediyoruz. Lakin kendi konutumuza de tatlı alırken; ağır hamur işi tatlılar yerine sütlü tatlılar ve onları da küçük porsiyonlar biçiminde almalıyız. Yani biz hayatı kimseye zehir etmek istemiyoruz, tabi ki herkesin tatlı yemeye hakkı vardır. Hele sağlıklı, kilo sorunu olmayan genç bir insanın istediği kadar tatlı yeme hakkı vardır. Lakin 16 saat aç kalmış mideye birden hamur işi tatlılar ya da kilolarca baklava ile yüklemek yerine, mesela sütlü tatlılar ile azar azar yüklenmek daha gerçek olacaktır” formunda konuştu.

“Ramazan Ayı’nın çok değerli bir kısmı kapanma devrine denk geldi”

Ramazan Ayı’nın büyük bir kısmının kapanma periyoduna denk geldiğini, hasebiyle hareketsiz kalındığını da hatırlatan Işık, “Ramazan Ayı’nın çok kıymetli bir kısmı kapanma periyoduna denk geldi. Yani tahminen kilo almamış olabiliriz fakat bedenimizdeki kaslar hareketsizlik nedeniyle yağa çevrildi. Hatta ve hatta Ramazan ayı dolaysıyla bedenimiz biraz su kaybettiği için kendimizi zayıfladık bile zannedebiliriz. Aslında bu bir yanılgıdır. Zayıflamadık, kas ve su kaybettik. Hasebiyle Ramazan ayından sonra kapanma devam ederse konutun içerisinde, mümkün olduğunca yürüyüşler ve idmanlar yapmak çok kıymetli. İkincisi bu kaybettiğimiz su ve minarelleri geri yerine koymamız gerekiyor, münasebetiyle günlük 2 buçuk litrenin altında kalmayacak formda su içmemiz gerekiyor” açıklamasında bulundu.

Kaynak: İhlas Haber Ajansı / UTKU ŞİMŞEK